螺螄粉味小龍蝦，你要不要試試？
5月28日，由湖北省農業農村廳、湖北省農民體育協會和潛江市人民政府主辦的第二屆農民釣蝦比賽，引發圍觀和熱議。
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為啥這么熱鬧？原來，由湖北省農業農村廳一隊的大廚們現場烹飪的螺螄粉味小龍蝦讓不少人“聞香而來”。銷魂的螺螄粉和美味的小龍蝦碰撞到一起，當仁不讓地一舉奪冠。
螺螄粉味小龍蝦的研發單位、潛江龍蝦學院副校長王中秋高興表示：“得獎在意料之外，不過也在情理之中?！?/p>
為何會想到研制螺螄粉小龍蝦？
王中秋介紹，小龍蝦口味其實已經很齊全了，麻辣的、蒜香的、十三香的……大家都已經見怪不怪了?！?strong>感覺內卷日趨嚴重，我們就想做點不一樣的?！睂W院老師們想到了近年深受年輕消費者歡迎的螺螄粉，“如果二者能結合在一起，會不會很有意思？”
整整一周的時間里，王中秋和學院幾位骨干教師一起，專門研究起了螺螄粉味小龍蝦。他坦言：“其實我們也失敗了很多次，也邀請很多知名調味龍蝦品牌的大廚來提意見，雖然過程有些曲折，但好在結果是好的?！?/p>
成品出爐后，前來“挑刺”的大廚們也不得不服，紛紛表示：口感真好！
記者查詢發現，此前，也有企業號稱研制出螺螄粉味小龍蝦，不過后面無任何實質性進展，也沒有上市計劃，被網友吐槽“嘩眾取寵”。這次是否也會無疾而終？
吃貨們有福了！
記者了解到，螺螄粉味小龍蝦研發方潛江龍蝦學院在比賽現場與盒馬集市達成合作，下個月，消費者們就能在盒馬集市買到全新上市的螺螄粉小龍蝦。
盒馬集市湖北大區商品運營負責人南杰介紹：“盒馬集市是阿里巴巴MMC事業群推出的近場社區電商平臺，作為生活服務平臺，盒馬集市直接下沉到社區，服務于社區居民，洞察社區生活需求，確定性采購日常生活必備的生鮮菜品和日用百貨。這次與潛江龍蝦學院關于螺螄粉調味蝦的合作，我們希望能夠給廣大消費者帶來高質量的商品和全新的口感體驗?！?/p>
南杰也注意到，以往有很類似的這種新奇特的美食概念，但是很遺憾大部分都沒能量產?！斑@次龍蝦學院用美食鉆研的工匠精神，精確地把螺螄粉的臭和小龍蝦的香通過科學配比合二為一產生了全新的味蕾體驗，我們將量產后進行售賣，絕對可以稱得上是神仙CP，不是黑暗料理?！?/p>
